Která sušička je lepší koupit - Ezidri nebo Voltaire
Užitečné a chutné přírodní dárky lze sklízet po celý rok i bez použití mrazničky. Stačí na to koupit dehydratátor, který usuší produkty při zachování jejich prospěšných látek. Nyní je na trhu mnoho zajímavých nabídek. Naším hodnocením je důraz na tři nejoblíbenější a nejzajímavější modely z Ezidri a Voltaire.
Obsah
Nekonečné možnosti od Ezidri
Jakákoliv sušička "Izidri" je rovnoměrné a rovnoměrné sušení výrobků na jakékoliv úrovni zařízení. Pro toto platí zde horizontální konvekceve kterém vzduch proudí z okrajů do středu. Další výhodou technologie této značky je nedostatek směšovacích pachů v blízkosti různých výrobků.
Provoz zařízení v žádném případě neovlivňuje okolní atmosféru v domě.
Všechny sušičky této značky jsou vyrobeny ze speciálních potravinářský plast. Sada vždy obsahuje síťovinu pro sypké a lepkavé suroviny, ale počet palet závisí na modelu dehydratátoru. Přístroje mohou být použity nejen pro zeleninu a ovoce, maso a bylinky, ale také pro přípravu dezertů (od pastila po čipy).
Snackmaker FD500 a Ultra FD1000 se vyznačují řadou sušiček této značky.
Snackmaker FD500: Univerzální voják
Hlavní výhodou tohoto zařízení je schopnost pracovat v různých teplotách, zpracování různých výrobků. Každý z nich má svou vlastní hranici.
- 30–35 ° C je vhodný pro bylinky a zeleninu.
- Zeleninové, ovocné a bobulové plodiny se zpracovávají v rozmezí 45–50 ° C. Existuje také mnoho receptů past a dalších užitečných dobrot, které lze připravit ve stroji.
- Pokud se rozhodnete pro 55 - 60 ° C, můžete jednotku naplnit rybami, masem a houbami (s další marinádou si můžete dát občerstvení).
Další tajemství: v zařízení, můžete dehydratovat polévky, pak obnovit vodu v případě potřeby.
Více o technické parametry modely:
- výkon zařízení je 500 wattů;
- 5 palet v ceně (doplňky lze zakoupit);
- kompaktní rozměry zařízení - 34x34x26,8 cm;
- Mezi další funkce patří indikátor napájení a ochrana proti přehřátí.
Cena modelu je od 12 700 rublů.
Ultra FD1000: když potřebujete více
Tento model je nezbytný pro ty, kteří plánují pracovat s velkými objemy surovin o rozměrech 39x39 × 28 cm. Vypočítá se velké množství a výkon - 1000 wattů. Zařízení může pojmout až 30 zásobníků. Pro práci se používá 5 režimů.
Existují i další výhody:
- schopnost zvýšit počet zásobníků;
- rovnoměrné sušení na všech úrovních (není nutné přeskupovat podnosy);
- zachování všech přírodních vlastností produktu (včetně barvy a vůně).
Hodnocení zákazníků dala pevné "pět" dehydrátory Ezidri. Jediné, co zákazníci na tomto zařízení nemají, je cena, která začíná na 17 000 rublech.
Z ostatních technických charakteristik vyniká:
- princip konvektivního sušení;
- mechanické řízení;
- zatížení do 15 kg;
- nastavení teploty;
- ochrana proti přehřátí.
Ezidri tajné talenty
Jeden z nejoblíbenějších požitků, které lze připravit v Ezidri je ovoce cukroví. Pak to může být z bramborové kaše a džemu. Připravte si marshmallow z již přezrálého ovoce.
Rychle oxidované ovoce před vařením je lepší předchladit.
Paleta musí být předem namazaná, aby se zabránilo přilnutí hmoty k ní. Vrstva by měla být tenčí uprostřed než na okrajích.
Pokyny uvádějí následující koncentraci budoucích past pro tyto modely:
- Snackmaker FD500 - ne více než sklenka bramborové kaše na pánvi;
- Ultra FD1000 - ne více než 2 sklenice.
Méně hmota - tenčí pastila. Nehýbejte přístrojem. Delikatesa může být připravena až do 16 hodin: když se přestane lepit na paletu - můžete ji navinout do slámy.
V tomto videu můžete ještě lépe pochopit celý proces:
Hodně ruská verze Voltaire
Domácí model "Voltaire 1000 Lux" se nazývá vynikající podobně jako Ezidri. A pro to existuje objektivní důkaz:
- jednotný výsledek na všech podnosech;
- až 15 palet (volitelně zakoupeno);
- nedostatek směšovacích pachů;
- regulace teploty;
- jednoduchost a srozumitelnost použití.
Existují nedostatky:
- pracovní hluk;
- nízké strany v listech pro pasty (únik hmoty).
V tomto modelu je použit "Voltaire", který lze zakoupit od 4980 rublů kapilární termostat regulovat teplotu v rozmezí 30-75 ° C. To znamená, že vzduch se rovnoměrně pohybuje ze všech stran zařízení do centrální části skrz všechny zásobníky a rovnoměrně suší suroviny na všech „podlahách“.
Zařízení má indikaci, která udržuje konstantní atmosféru uvnitř zařízení a neumožňuje vysychání produktů.
Takže všechny tři prezentované modely jsou hodné pozornosti potenciálních kupců dehydratátorů. Umožní nejen sušení produktů rostlinného a masového původu, ale i vaření chutných dezertů. Ve všech třech případech si můžete být jisti užitečností připravených pokrmů.