Moderní vařič vajec: automatizace vaření vajec

Není vždy možné vařit vejce s přesně požadovaným výsledkem: měkký vařený, v sáčku nebo tvrdě vařený tradičním způsobem na sporáku. Je možné, aby se vařit, a dostat příliš tekutý žloutek, a trávení, pak se ukáže příliš hustá. A vzhledem k sebemenšímu neopatrnému jednání, kdy se vejce během vaření sníží do vody, může skořápka prasknout, část jejího obsahu uniká. Hotový výrobek není atraktivní. V elektrickém vařiči lze dosáhnout zcela jiného výsledku: tento kuchyňský spotřebič přebírá proces vaření vajec na zcela novou úroveň.

Výhody použití vařiče na rýži

Vaječný vařič je kuchyňský spotřebič, který umožňuje hostesce výrazně zjednodušit proces vaření vařených vajec s přesným dodržováním receptů různých pokrmů:

• Plněná vejce;
• Salát "Olivier" nebo jakýkoli jiný produkt, který je zařazen jako složka vařená;
• pasty;
• koláče s cibulí a vejci a další.

Aby bylo možné používat vařič vajec, nejsou nutné speciální dovednosti a návod k použití dodaný se zařízením jasně uvádí všechny nuance. Studie návodu k obsluze je zvláště důležitá, pokud je model automatický a je vybaven doplňkovým vybavením, například pro vaření smažených vajec pro 2 vejce.

Výhody použití elektrických sporáků:

• vejce nikdy neprasknou;
• kvalita výrobku splňuje požadovanou konzistenci;
• automatické nastavení procesu vaření;
• hospodárná spotřeba vody;
• při vaření vajec můžete dělat jiné věci.

Jak zařízení pracuje

Klasický elektrický vařič je velmi jednoduchý. Zahrnuje následující konstruktivní prvky:

• izolovaná nádrž s víkem;
• vyjímatelný zásobník (počet buněk se liší v závislosti na modelu);
• elektrický ohřívač zabudovaný do skříně;
• ovládání přístroje (tlačítko zapnutí / vypnutí, regulátor režimu vaření, kontrolky a další);
• další funkce v závislosti na modelu.

Zdrojem napájení zařízení je domácí elektrická síť.

Vaření vajec ve vařiči vajec je snadné. Zásobník se surovinou, která je naplněna vodou, je ponořen do nádrže.

Před pokládkou musí být vejce propíchnuta speciální jehlou, která je nezbytně nutná pro konstrukci přístroje. Tím se zajistí, že skořápka během vaření nepraská v důsledku nadměrného tlaku uvnitř.

Poté zavřete víko přístroje, vyberte požadovaný režim a zahajte proces vaření. Vaření trvá několik minut. Většina modelů na trhu - s časovačem a automatickým vypínáním.

Odrůdy

V závislosti na způsobu vaření jsou přístroje rozděleny do dvou tříd: elektrické a mikrovlnné. Vyznačte: \ t

• klasický ponorný sporák;
• parní varný stroj;
• formy pro vaření vajec bez kapes.

Vaječný vařič pro mikrovlnnou troubu

Zařízení pro vaření vajec v mikrovlnné troubě je uspořádáno podle klasického vzoru, přičemž jediným rozdílem je, že není k dispozici topný článek s napájecím kabelem. Vaječný vařič je nádrž s víkem z materiálu vhodného pro mikrovlnnou troubu a držák na držák vajec. Klasický způsob načtení přístroje do mikrovlnné trouby na několik minut.

Ženy v domácnosti jsou populární v hrnci na vaření vajec v mikrovlnné troubě, vyrobené v podobě kuře: je vhodné použít a vypadá pěkně.

Zařízení pro vaření vajec bez skořápky

Zařízení představuje forma s těsným víkem. Obsah vejce se nalije do nádoby, po které se forma pevně upevní víčkem. Zařízení připravené k vaření je několik minut spuštěno do vroucí vody. Formy pro vaření pošírovaných vajec jsou vyrobeny z vysoce kvalitního tepelně odolného potravinářského plastu.

Důležité body pro výběr elektrického modelu

Široká nabídka zařízení prezentovaných na policích. Navzdory úzké specializaci není snadné koupit vhodný vařič vajec do rodiny. Pozornost by měla být věnována nejen velikosti, vzhledu přístroje a ceny, ale také důležitým technickým parametrům:

• kvalita materiálů skříně a vyjímatelného podnosu;
• tepelně izolační zařízení;
• síla,
• maximální počet vařených vajec na cyklus
• ochrana proti přehřátí;
• doplňky.

Stavba

Přístroj může být vyroben z tepelně odolného plastu (volitelně) nebo nerezové oceli (prvotřídní třída). Někteří výrobci používají jako kryt speciální odolné sklo. Většina modelů je dokončena odměrky s divizemi, které přesně odrážejí hladinu vody potřebné pro vaření vajec s různou konzistencí žloutku.

Výrobci předepisují úroveň izolace v návodu k použití přístroje. Čím vyšší je, tím lépe.

Napájení

Indikační výkonová zařízení prezentovaná v obchodech v rozsahu od 280 do 400 wattů. Kromě toho, čím více produktu na cyklus je schopen vařit vařič vajec, tím vyšší by měla být rychlost spotřeby energie.

Počet vajec

V závislosti na modelu může zásobník na vejce držet 3 až 7 až 8 přihrádek. Při vaření vařených vajec neúplné zatížení buněk. To znamená, že 1-2 kusy mohou být vařeny v jakémkoliv zařízení.

Další možnosti

Kvalitní nástroje jsou vybaveny ochrana proti přehřátí: Automatické vypnutí se spustí při nečinnosti, při dokončení pracovního cyklu se ozve pípnutí. V prodeji najdete zařízení s dalšími funkcemi: speciální zařízení pro vaření pošírovaných vajec, vaření smažených vajec pro pár. Cena takového elektrického asistenta je vyšší než vysoce specializovaný model.

Přehled oblíbených zařízení

Jak dobrý je model vařiče vajec konkrétních značkových děl, můžete si přečíst čtení uživatelských recenzí. V roce 2017 prezentujeme tři zařízení, která jsou populární mezi zákazníky.

Bosch TEK-3002

Značka zařízení Bosch se hodí pro potřeby malé rodiny. Je určen pro vaření maximálně 3 vajec na cyklus. Výkonový model 280 wattů. Přístroj je vyroben z vysoce kvalitního plastu. Režim vaření se řídí množstvím vylité vody. Víko je také odměrkou pro měření objemu vody, vybavenou jehlou k propíchnutí skořápky. Na konci procesu vaření přístroj hlásí pípnutí. V nepřítomnosti vody v nádrži se spustí automatické vypnutí. Cena modelu je 1 100 - 1 200 rublů.

Siemens TE 12007

Siemens Egg Cooker je schopný cyklu vařit 7 vajec. Elektrický výkon 350 wattů. Plastové pouzdro. Sada obsahuje odměrku s děrovací jehlou. Model je vybaven časovačem a zvukovým signálem na konci vaření, stejně jako světelným indikátorem. Víko zařízení je průhledné, v případě, že je zde prostor pro uložení napájecího kabelu. Cena modelu 1100 je 1200 rublů.

Model Profi Cook PC-EK 1084

Víceúčelové zařízení určené pro použití ve velké rodině. Příkon zařízení 400 wattů. Schopen vařit 8 vajec v jednom cyklu. V soupravě se kromě měřicího skla s propichovací jehlou dodávají formy pro vaření omelet nebo míchaných vajec. Přístroj je vybaven mechanismem automatického vypnutí, zvukovým signálem a světelným indikátorem.Pouzdro je vyrobeno z nerezové oceli, vybavené výklenkem pro uložení napájecího kabelu. Průměrná cena zařízení rodinného typu je kolem 2 600 rublů.