Jaké potraviny lze uchovávat v chladničce

Jaký druh výrobků neskladujeme v chladničce! Zelenina a ovoce, maso a ryby, mléčné výrobky, a to není celý seznam. Je možné je tam uložit? Možná, že lednice není určena k ukládání některých produktů? Pojďme na to společně.

Chléb

Čerstvě upečený, voňavý a rudý chléb zakoupený v obchodě na druhý den začíná růst. A horší je, že se v něm mohou začít vyvíjet houby a plísně, což je činí nevhodnými pro lidskou spotřebu. Chléb proto není možný, ale musí být uložen v chladničce. Nízká teplota neumožňuje vznik plísní, zatímco chuťové vlastnosti chleba jsou zachovány v plném rozsahu. Chraňte pečivo v chladničce až 3 týdny.

Mouka

Mouka by měla být skladována na chladném suchém místě, jak uvádí výrobce, nejvýše 1 rok. Tyto hostesky, které mají do budoucna zásobu mouky, ji mohou uchovávat v hustém textilním sáčku nebo skleněné nádobě s víkem na lodžii. Pokud máte malou částku, můžete ji bezpečně dát do chladničky, v ní určitě nebudou chybovat chyby. A pokud máte dostatek volného místa v mrazničce, dáváte-li mouku do skladu, nejenže zabráníte vzniku hmyzu, ale také prodloužíte životnost výrobku na 3 roky.

Droždí těsta

Droždí těsto může být uloženo v chladničce ne více než dva dny. Chcete-li zachovat chuť testu, musíte dodržovat některá pravidla:

• Droždí těsto rozmazané rostlinným olejem.
• Vložte plastový sáček, na některých místech ho propíchněte.
• Nasaďte horní polici chladničky.

Chcete-li prodloužit trvanlivost kynutého těsta, můžete ho zmrazit v mrazničce.

Brambory

Brambory mohou být uloženy v chladničce v krabici na zeleninu ne více než 7 dnů. V opačném případě se brambory stanou syrovými, klíčky rychle a mohou se hnilobě, stejně jako její chuť se zhoršuje při teplotách nižších než +5 stupňů.

Luk

Cibuli uchovávejte v chladničce nežádoucí. Při teplotách pod +5 ° C se žárovky uvolní. Když se teplota změní, zelenina začne klíčit a ztrácí svůj tvar. Cibuli skladujte na suchém místě při teplotě vzduchu ne pod 15 stupňů.

Česnek

Pro prodloužení trvanlivosti česneku až na 3 - 4 měsíce musí být skladován v chladničce. Nejdříve je třeba odmítnout zkažený česnek, pak ho zpracovat s rostlinným olejem a složit do předem upravených solných sáčků z přírodní tkaniny. Můžete přidávat česnek ve skleněných nádobách s pevným víkem a vyplňte dutiny solí. Nyní ho můžete uložit do chladničky.

Mrkev

Před umístěním mrkve do chladničky musí být kořeny nejprve umyty a vysušeny. Aby mrkev nevyklíčila, rozřízněte její vrcholky o 2 cm. Pak by měly být kořeny složeny do plastových sáčků, vytlačte z nich vzduch a obal dobře přilepte. Nyní balené mrkve musí být složen v krabici na zeleninu v chladničce.

Rajčata

Uvedení cibule do chladničky je možné, ale není žádoucí. Suchá, studená a neustále se měnící teplota, díky častému otevírání dveří, se rajčata začínají mračit a brzy se zhoršují. Rajčata mohou být skladována v prostoru pro zeleninu až 4 týdny.

Čerstvé houby

Čerstvé houby mohou být skladovány v chladničce při teplotě od 0 do 4 stupňů, ale ne dlouho.Aby to bylo možné, musí být houby složeny do smaltované nebo skleněné nádoby. Obal nestojí za to.

Zmrazené žampiony

Je docela možné zmrazit žampiony doma. Pro začátek by měly být houby omyty v teplé vodě a pak sušeny 20 minut. Dále byste měli oddělit čepice od nohou, dát houby do plastových sáčků a dát je do mrazničky.

Jablka

Po zakoupení nebo vyskladnění jablek by měly být uchovávány v chladničce co nejrychleji. Optimální skladovací teplota je od +1 do +3 stupňů. Před odesláním jablek do chladničky by měly být vloženy do plastových sáčků, které měly dříve vytvořené díry, díky kterým bude cirkulovat vzduch, který nedovolí jablkům vrásčit se a ztratit chuť.

Hrozny

Při správném skladování hroznů v lednici může ovoce zůstat více než 4 měsíce. Před umístěním hroznů do skladu, musíte se nejprve zbavit poškozených bobulí. Poté musí mokré klastry otřít suchým hadříkem a dát do jedné vrstvy v krabici na ovoce.

Banány

Banány lze skladovat v chladničce pouze při teplotě asi 0 ° C. Současně zůstane celistvost ovoce až týden. Při nižší teplotě se banánová slupka zbarví do černého, ​​po čemž se ovoce začne hnit a ovoce samo se změní na kašovitou hmotu.

Meloun

Meloun nelze uchovávat v chladničce. Vzhledem k nízké teplotě, meloun dostane hořkou chuť, ztrácí svou šťavnatost a začíná hnit.

Sušené ovoce

Ne všechny sušené ovoce lze skladovat v chladničce. Můžete tam dát pouze mokré sušené ovoce, jako jsou rozinky a švestky. Suché by neměly být skladovány v chladničce, budou vlhké a začnou se zhoršovat.

Olivový olej

Nedoporučujeme dávat olivový olej do chladničky, měl by být skladován pouze při pokojové teplotě. Pod vlivem nízkých teplot v oleji se snižuje množství vitamínových a minerálních látek a vytváří se také bílá sraženina.

Sushi

Vzhledem k tomu, sushi je vyroben ze syrových mořských plodů, nemůžete si je ponechat v lednici! Toto jídlo by nemělo být konzumováno déle než 1 hodinu po vaření.

Víno

Optimální teplota pro skladování vína je +10 - +12 stupňů, takže chladnička s teplotou asi +5 stupňů pro ochranu tohoto nápoje není vhodná. Vysoká vlhkost, cizí pachy, stejně jako rozrušení vína díky neustále se otevírajícím dveřím vedou ke ztrátě chuti ve víně. Je lepší uchovávat lahve s ušlechtilým nápojem na tmavém, suchém a chladném místě. Dobré pro tento balkon nebo lodžii.

Čokoláda

Čokoláda by měla být skladována na suchém místě nepřístupném slunečnímu záření při teplotě vzduchu do 12-20 stupňů. Pokud do chladničky vložíte čokoládu kvůli vysoké vlhkosti a nízké teplotě, objeví se na ní bělavý květ a ztrácí chuť produktu. Proto se nedoporučuje uchovávat čokoládu v chladničce.

Mléko

Někdy musejí mladé mumie na chvíli odejít, takže vyvstává otázka: „Jak udržet mateřské mléko?“. Pro prodloužení trvanlivosti může být vložen do chladničky. Aby se zabránilo pronikání mikrobů do nádoby s vyjádřeným mateřským mlékem, měla by být uložena ve vakuové nádobě. Při teplotách od -3 do 1 stupně je mléko skladováno až 10 dnů.

Zředěná směs

Hotová zředěná směs může být chlazena nejvýše 2 hodiny a pouze za určitých podmínek:

• Láhev je sterilizována.
• Ten kluk z této láhve nejedl.
• Nespotřebovaná směs nemůže být ponechána na další krmení.

Analýzy

Shromážděné výkaly pro laboratorní studie mohou být uchovávány v chladničce, ne však déle než 8 hodin. V opačném případě budou výsledky testu nespolehlivé.

Při dodávání moči pro laboratorní výzkum je třeba mít na paměti: čím dříve budete odebírat materiál do laboratoře, tím spolehlivější budou výsledky. Skladovatelnost odebrané moči by neměla překročit 2 hodiny.

Pro kompletní vyšetření moči můžete prodloužit jeho skladovatelnost tak, že materiál shromáždíte ve sterilní nádobě. Mrazená moč může být skladována až 24 hodin.

Chladnička v chladu

Práce při nízkých teplotách může být obtížná. A v některých případech může vést k vážnému poškození. Před vyjmutím zařízení z chladu si přečtěte manuál k vašemu modelu, je možné, že jsou zde uvedeny.