Mechanický Blender Review
Popularita mezi domácími spotřebiči míchačky, nepochybně obsadit první místo. To není překvapující, protože tento malý pomocník může za pár minut udělat tolik práce, jak to 10 zkušených hospodyňek neudělá ručně. Jak to funguje - to je skvělý vynález lidstva? A co je to mechanický mixér?
Typy míchaček
Podle typu použití rozlišujeme stacionární a ponorné míchačky.
Stacionární
Stacionární míchačky jsou dodávány s mechanické a elektronicky řízené. Mechanické řízení zařízení je realizováno ve formě otočného přepínače, zatímco elektronické řízení se provádí pomocí tlačítek.
Nejoblíbenější mixéry s mechanickým ovládáním, které jsou jednodušší a srozumitelnější. Jsou pohodlnější k použití a levnější než elektronické.
Zařízení sestává základyve kterém je motor instalován, a kontejnery pro výrobky, na které jsou namontovány nože.
Kapacita může být vyrobena z následujících materiálů:
- plastové;
- sklo;
- kov
Plast Kapacita je lehká, ale časem se mohou objevit škrábance. Při kontaktu s horkými produkty může plast roztavit a uvolnit toxické látky.
Sklo je transparentní, umožňuje sledovat proces. Sklo je ekologický materiál, který neabsorbuje cizí pachy, ale takový mixér je krátkodobý. V případě poškození není možné skleněnou konvici vyměnit.
Metallic Kapacita vypadá moderně a stylově. Ocel je trvanlivá a šetrná k životnímu prostředí, ale neprůhledná.
Ve stacionárních zařízeních je vhodné vařit tekuté pokrmy: bramborovou kaší, koktejly, smoothies, pěny, omáčky, dezerty.
Jak používat stacionární mechanický míchač?
- Nádobu na potraviny položte na základnu přístroje a upevněte. Obvykle se to provádí otočením kontejneru, jako by se to otáčelo.
- Vložte jídlo do misky, těsně uzavřete víkem.
- Zapněte mixér otočením přepínače výběrem požadovaného režimu.
- Po práci přístroj vypněte a vraťte přepínač do původní polohy.
Je to důležité! Neodstraňujte kryt, když je přístroj zapnutý!
Výhody stacionární mixér:
- snadno ovladatelný, protože pracuje nezávisle;
- velká kapacita umožňuje vařit velké množství jídla;
- má více energie než ponorné;
- snadná údržba zařízení zajišťuje samočisticí funkci;
- Přítomnost krytu chrání před stříkáním.
Nevýhody:
- objemný, zabere spoustu místa;
- funkčnost je mnohem nižší než ponorná;
- nepříjemné pro vaření malých porcí.
Ponorné
Tento mixér je vyroben ve formě peraV takovém případě je motor instalován. Rukojeť je upevněna tryskou s noži. Nejčastěji je ponorný mixér vybaven nádobou na potraviny. Ale pokud se balíček neobjeví tak, pak je to v pořádku - jakákoliv kapacita bude fungovat pro práci. Jediným požadavkem je, aby povrch nádoby nebyl teflonový nebo smaltovaný.
Ponorný míchač může být použit jak pro přípravu kapalných misek, tak pro mletí pevných produktů.
Perfektně bičuje bramborovou kaší, omáčky, koktejly. Pro ně je vhodné brousit téměř všechny produkty: česnek, cibuli, ořechy, maso, zeleninu.
Ponorný míchač je také nazýván ruční nebo mechanický, protože hostitelka provádí všechny akce ručně.
- V kontejneru položte výrobky určené k broušení.
- Ponořte přístroj do produktů.
- Stiskněte ovládací tlačítko a přidržte ho v této poloze.
- Směšovač přemístěte do nádob tak, aby všechny produkty byly rozdrceny do hladka.
Neodstraňujte přístroj z nádrže, když je zapnutý! Nejdříve je třeba uvolnit tlačítko a pak pouze vyjmout mixér.
Výhody ponorného mixéru:
- snadné ovládání;
- kompaktní, nezabírá mnoho místa v kuchyni;
- může vařit velmi malé porce;
- Odnímatelné trysky se snadno čistí a dezinfikují.
Nevýhody:
- nepohodlné pracovat, musíte ji neustále držet ve vašich rukou;
- výkon ponorného zařízení je podstatně nižší než výkon stacionární;
- nepříjemné pro výrobu koktejlů.
Který si vybrat: stacionární nebo ponorný?
- Pokud plánujete koktejly a pěny, připravte bramborovou kaší nebo těsto na palačinky, je lepší dát přednost stacionárnímu modelu.
- Pro přípravu malého objemu výrobků je lepší zakoupit ponor. Pokud sada obsahuje další příslušenství a příslušenství, pak se zvýší její funkčnost.
- Vyberte si model s kovovými díly. Takové zařízení bude trvat mnoho let. Kromě toho se dokonale vyrovná s přípravou teplých jídel.
Co hledat při výběru stacionárního modelu:
- Napájení. V těchto modelech se pohybuje od 180 do 2200 wattů. Pro broušení tuhých výrobků potřebujete více energie. Například pro led potřebujete nejméně 300 wattů. Napájení zařízení závisí také na výkonu. Pro přípravu kapalných produktů dostatek výkonu od 300-600 wattů.
- Objem mísy od 0,5 do 2 litrů. Je třeba poznamenat, že mísu nelze naplnit až po okraj. Ve dvoulitrové misce můžete nalít 1,7 litru.
- Počet rychlostí bude poskytovat různé způsoby broušení. Pro získání velkých kusů musí být přístroj zapnut při nízké rychlosti a pro jemné broušení se používá vysoká rychlost.
- Samočisticí funkce a vyjímatelné nože usnadnit péči o mixér.
Co při výběru ponorného mixéru hledat:
- Napájení. Obvykle se pohybuje od 140 do 1200 wattů. Modely s výkonem do 250W jsou vhodné pro měkké výrobky. Model s výkonem do 600 W se vyrovná se zmrazenou zeleninou a masem.
- Počet přiložených trysek výrazně rozšířit možnosti zařízení.
- Hmotnost modelu - důležitý faktor pro model ponoření. Neměla by být těžká.
- Hluk. Než si koupíte mixér, požádejte o jeho zapnutí. Pokud dělá hluk jako traktor, nebudete mít z takové akvizice radost.