Jak udělat kávu v Turku na indukčním sporáku

Nákup v kuchyni indukční vařič zavazuje se, že přehodnotí všechny pokrmy, které jsou v domě, protože speciální princip zařízení neumožňuje používat mnoho hrnců a pánví. V první řadě to bude mít vliv na ty, kteří nemohou žít bez vařené přírodní kávy. Ale nemusíte se vzdát svých zvyků, stačí si vybrat ten správný Turk vhodný pro indukční vařič.

Nuance výroby kávy na indukčním povrchu

Charakteristickým znakem této techniky je indukční zahřívání nikoli samotného povrchu desky, ale obsahu. To má své výhody a nevýhody. Pokud mluvíme o kávě, dochází k ohřevu při rychlosti blesku, což nepříznivě ovlivňuje kvalitu přírodního osvěžujícího nápoje, protože to vyžaduje postupné zahřívání. Proto byste měli být připraveni na to, že nádobí bude třeba pravidelně zvedat nad pracovní plochu varné desky: pouze takové akce pomohou zajistit rovnoměrné a postupné ohřívání výrobku.

Můžete také ovládat ohřev kávy speciální adaptéry pro taková moderní zařízení s pulzním provozem. V tomto případě se disk zahřeje a káva uvnitř se postupně zahřívá.

Který Turek si vybrat

Při volbě cezvea pro spotřebiče s pulzním vytápěním je třeba zvážit několik faktorů.

Produktový materiál

V první řadě je to materiál, ze kterého se připravují pokrmy. Pokud si to vyberete nesprávně, Turek se nebude zahřívat. Proto je důležité používat nádobí, jehož spodní část je schopna přenášet impulsy. Je to snadné zkontrolovat - stačí přivést magnet. Pokud je magnetizován, pak může být přesvea určitě položena na hořák a připravit osvěžující nápoj. Podle hodnocení je nejlepší volbou pro indukční desky ocelové Turky s dnem feromagnetické slitiny. Současně by měl mít dno misky dokonalou hladkost, která zajistí rovnoměrné vytápění.

Průměr dna

Neméně důležité při volbě průměru dna je další znak desek na základě pulzů. Výrobce poskytuje určitá bezpečnostní opatření: hořák se spouští pouze při umístění pánve nebo pánve průměr dna nad 12 cm. Malý jazz s odpovídajícím dnem se tedy nebude zahřívat.

Je třeba poznamenat, že některé spotřebiče umožňují použití nádobí o průměru 8 cm.

Výrobci

Mnoho moderních značek s rostoucí popularitou indukčních sporáků zapojených do vydání vhodné nádobíto dělá život mnohem jednodušší pro milovníky přírodní kávy v dopoledních hodinách. Tim, Gipfel, Korkmaz, Erringen a další by měli být zmíněni mezi nejoblíbenějšími značkami. Turci Tima Nejsou vyrobeny pouze z odpovídajícího kovu, ale mají také rozměry, které splňují požadavky zařízení nové generace. Objem se pohybuje od 300 do 700 ml - každý si může vybrat nejlepší možnost. Mnozí uživatelé se však nesnaží získat kvalitní produkty a tvrdí, že specializovaný turk pro indukční vařič Gipfel (a všechny ostatní) má široký krk, z čehož se nezískává korek ve formě pěny a celá přírodní příroda se odpaří.

Proč koupit adaptér

Skuteční znalci osvěžujícího nápoje, který se vaří v Turku, říkají, že nejlepší nápoj se získává, pokud ho vaříte v hrnčířské hlíně. Tato hlinka si zachovává přirozenou chuť přírodních zrn. Jiní přijímají pouze měděné Turky, které poskytují jednotný objem.Na základě požadavků na nádobí se zdá, že k výrobě kávy na indukčním sporáku s použitím takových Turků nebude fungovat. Ale to není úplně pravda.

Je docela realistické použít Turky z jakéhokoliv materiálu, pokud si předem zakoupíte indukční disk. Jedná se o speciální kovovou palačinku, která funguje jako adaptér a je umístěna na povrchu moderního přístroje. Kamna určí disk jako správnou misku a zahřejí jeho práci. A již na adaptéru můžete Turky instalovat z jakéhokoliv materiálu as jakýmkoliv ohřevem. Použití takového adaptéru poskytne veškerý materiál s rovnoměrným postupným ohřevem, který pomůže připravit přírodní kávu v souladu s přijatými pravidly a předpisy.

K výrobě kávy byste měli nakupovat pouze disky vyrobené z feromagnetického materiálu.

Substandard levné adaptéry často vedou k přehřátí desky, což zase vede k předčasnému opotřebení zařízení a jeho opotřebení poškození. Ano, vařit kvalitní kávu nefunguje: je zajištěno rovnoměrné vytápění díky unikátní struktuře feromagnetických disků, které se skládají z několika vrstev oceli a magnetické vrstvy.