Výběr pekárny s funkcí pečení bez kvasinek

Chléb je hlavním produktem potřebným k doplnění vitamínů a minerálů. Přípravek dodá sílu, pokud je připraven technologicky a bez zbytečných přísad. Domácnosti mají dnes možnost vybrat si techniku, která je připravena provést komplexní proces výroby chleba bez hlavní složky - kvasinek. Nekvašené pečivo má výhody v různých parametrech: tělo se rychle vstřebává, připravuje se podle nejlepších receptů se všemi technologiemi, těsto má sníženou kyselost, pekárenský výrobek si po dlouhou dobu zachovává svou chuť a svěžest. Chcete-li koupit spolehlivé zařízení s přítomností bezkvasného režimu pečení, zvažte hlavní kritéria pro jeho výběr a nejlepší modely těchto pekařů.

Důležitá kritéria výběru

Mnoho lidí pozorně sleduje, co jedí. Již prokázané škody z různých "zlepšujících" látek, příchutí a syntetických přísad. Jediná cesta ven - pečení chleba sami. To pomůže výrobci chleba s různými programy, objemem a výkonem.

Zařízení se skládá z následujících komponent:

• mísa s topnými tělesy;
• odnímatelný kryt;
• pozorovací prostor;
• bydlení;
• míchací lopatka;
• ovládací panel, který zobrazuje zvolený program, hmotnost, stupeň zhnědnutí a dobu vaření;
• větrání;
• příslušenství (odměrka a lžíce).

Jaká kritéria je třeba při výběru pekárny s funkcí chleba bez kvasnic zaměřit? Nejprve odpovězte na otázky: kolik chleba je dostačující pro vaši rodinu, jak často plánujete péct a kde bude zařízení stát.

Rozměry

Závisí na velikosti vybavení objem produktu. Malá rodina má dost drobného chleba (450, 680 gramů), 4-5 lidí si může vybrat zařízení, ve kterém se pečené bochníky váží více než 900 gramů. Pokud není dostatek místa v kuchyni, dávejte pozor na malé modely. Je obtížné dávat jasnější doporučení, protože vše závisí na individuálních preferencích rodiny.

Napájení

Produktivita jednotky také ovlivňuje hmotnost produktu, kvalitu hnětení a dobu vaření. Nejoblíbenější modely mají vyšší výkon až 1600 wattů. Čím vyšší je toto kritérium, proces vaření bude rychleji

Materiál pouzdra a nádoby

Aby bylo zařízení levnější, výrobci často dělají případ plast. Současně se snižuje hmotnost zařízení. Výhody tohoto materiálu jsou zřejmé: plast je nenáročný na péči, vzhled pečicího stroje zůstává bez skvrn a odíráním, zařízení se snadno čistí vlhkou houbou. Tělo z kovStojí více, ale má odolnější vlastnosti, odolnost vůči vysokým teplotám a trvanlivost.

Nádoba na pečení je vyrobena z nerezové oceli, hliníku s antiadhézním povlakem. Nádoba z nerezové oceli vyžaduje důkladnější péči. Z minusů užívání teflonový povlak Je možné rozlišit drobné poškození kovovými zařízeními, nízkou tepelnou odolností. Proto je lepší zvolit jako nelepivý povlak. keramický povrch.

Tip! Vyberte si kbelík s vysoce kvalitním nelepivým povlakem a tvarem se zaoblenými rohy.

Sada programů a možností

Stroj může mít od 3 (rychlé vaření, hnětení těsta, pečení) až 20 programů. Univerzální pece s funkcí bezkvasného chleba mohou mít následující režimy:

1. Pečení několika druhů pekárenských výrobků a housek: pečivo bez kvasnic, různé druhy chleba, housky s přísadami, vdolky, francouzská bageta.
2. Vaření jogurt, džem.
3. Pečení z několika druhů těsta.
4. Zvolte úroveň zhnědnutí kůry.
5. Vaření z hotového těsta.

Kromě hlavních programů je pekárna vybavena pohodlnými funkcemi:

• časovačkterý odkládá proces pečení nebo hnětení na určitou dobu (6-12 hodin);
• dávkovačpřidávání různých náplní do chleba (rozinky, ořechy, koření);
• dětská pojistka - víko spotřebiče se během vaření nemůže otevřít;
• ochrana před poklesem napětí;
• zapamatování zastavení programu.

Základní doporučení pro pečení nekvašeného chleba

Chcete-li učinit nabídky pekárenských výrobků a chutné, řiďte se pokyny výrobce zařízení:

1. Během pečení nikdy neodstraňujte nádobu na chléb.
2. Nainstalujte správný poměr všechny složky. Tím se vyhnete strmému nebo vodnatému těstu.
3. Aby nedocházelo k ulpívání bochníku na povrchu formy, je nutné nechat produkt nějakou dobu vychladnout (10-12 minut).
4. Dost dost vlhké počasí Vezměte 1-2 lžíce méně tekuté.
5. Nemažte tuk.

Je to důležité! K pečení pečiva používejte pouze určený počet složek. Pokud dáte více, těsto vyteče z nádoby nebo nerovnoměrně upečené.

Přehled populárních značek

Níže je uveden seznam nejlepších modelů s funkcí pečení bez kvasinek, na které uživatelé dobře reagují.

Panasonic SD-2510

V pekárně je 13 programů, včetně funkce „bez kvasnic“. Design zařízení se vyznačuje vynikajícím minimalismem. Další možnosti: časovač, dávkovač, údržba teploty. Tělo je vyrobeno z plast. Uživatelé si všimnou tichého provozu, efektivity a snadné správy.

Panasonic SD-ZB 2512

Model značky Panasonic má 14 programů (nekvašený chléb, džem, zrychlené a bezlepkové pečivo, muffiny, žitný chléb). Materiál karoserie - kov, jsou zde dva dávkovače, časovač, udržování teploty. Z výhod, uživatelé na vědomí, krásný vzhled černé věci, snadnost použití, nevýhody - hluk při mícháníPři prvním použití přístroj voní jako plast. Přístroj zároveň plní skvělou práci a plní pečené nekvašené pečivo.

Gorenje BM 900W

Model slavného slovinského výrobce Gorenje odkazuje rozpočtové modely. Má 12 režimů, včetně „pečiva bez kvasinek“. Přístroj je multifunkční, kompaktní, s pohodlnou rukojetí pro přenášení. Mezi nedostatky, na které uživatelé upozorňují, je velmi hlučná dávka, což je nepohodlný ovládací panel. Navzdory tomu přístroj dokonale upeče chléb.

REDMOND RBM-M 1907

Masivní a pevné zařízení má 17 programů. Má kovové pouzdro, dávkovač. Další možnosti - zapamatování při výpadku napájení, zpožděný start, vyhřívaný. Tělo se snadno ošetřuje. Mezi nedostatky - to dělá hluk při hnětení, přístroj má objemný vzhled. Většina uživatelských recenzí je pozitivní, protože kvalita pečení je vysoká.

Philips HD9016

Levný model má 12 programů se standardní sadou funkcí. Materiál karoserie je vyroben z plastu. Zásobník č. Z funkcí - můžete vařit jogurt. Mezi výhody uživatelů patří pohodlný provoz, krásný design a tichý provoz.

Výběrem pekárny s funkcí „bez kvasnic“ si uživatel může být jistý, že pekařské výrobky jsou připraveny pouze ze zdravých surovin. Přístroj vám pomůže k hnětení, vydrží těsto a uvaří křehký chléb podle individuálních preferencí.