Co je lepší: ponorný mixér nebo stacionární

Žádná kuchyně nemůže dělat bez elektrického asistenta v obličeji mixéru. Při hledání nejlepšího "spojence" při přípravě různých jídel a nápojů vyvstává otázka, který mixér si vybrat: stacionární nebo ponorný? Abychom se vyhnuli budoucím otázkám tohoto druhu, navrhujeme, abychom se podívali na to, co je považováno za lepší.

Ponorná volba

Výhody a nevýhody

Výhody:

1. Snadnost a snadnost použití.
2. Kompaktnost umožňující uložení do malé skříňky, zařízení nebere spoustu místa.
3. Nízké náklady ve srovnání s jinými druhy.
4. Jako nádobu pro broušení nebo broušení můžete použít jakýkoliv pokrm a jakýkoliv materiál.

Nevýhody ponorného mixéru:

1. Špatná odolnost proti opotřebení (takový mixér vydrží relativně krátce).
2. Určeno pro malý počet produktů.

Funkčnost:

• Broušení obou tuhých produktů, včetně ledu, a měkké.
• Rozřezané na malé řezy se speciálními tryskami.
• Řezací přísady.
• Hnětení těsta, které výrazně šetří čas při přípravě pekařských výrobků.
• Tekutinu rozmělněte na pěnovou konzistenci.

Funkce výběru

Chcete-li učinit správné rozhodnutí, měli byste věnovat pozornost hlavním charakteristikám ponorného mixéru:

1. Který moci má (čím vyšší moci více operací, které může provádět).
2. Z toho materiálu díly jsou vyrobeny (plast má tendenci absorbovat pachy a sklo je příliš citlivé na teplotu a vnější expozici).
3. Co je jeho typ práce - baterie (mobilní a pohodlnější) nebo kabelová (klasická).
4. Kolik režimy rychlosti má, protože stupeň broušení složek závisí na nich v závislosti na velikosti a tvrdosti struktury (více informací o nuancích nákupu zařízení:jak si vybrat ponorný mixér).

Při volbě ponorného mixéru věnujte pozornost jeho vybavení. Jednoduché modely obsahují pouze nůž, modernější mají více než tři trysky.

Součástí balení je ponorný mixér:

1. Standardní trysková bruska.
2. Rozšleháme.
3. Univerzální tryska pro drcení, krájení.
4. Speciální vývěva pro čerpání vzduchu z nádoby.

Než se rozhodnete, podívejte se na video, které vám pomůže rozhodnout, který mixér je lepší.

Podmínky používání

Ponorný mixér potřebuje správný přístup:

1. Nedovolte přehřátí motoru - čas od času vypněte přístroj ze sítě, aby nedošlo k jeho následkům.
2. Při broušení výrobků, které obsahují tvrdé kameny, je nutné extrahovat obsah, protože by to mohlo poškodit kuchyňský spotřebič.
3. Spuštění sekání, bití, drcení je lepší začít s režimem s nejnižší rychlostí a v případě potřeby plynule přepnout na vyšší.
4. Obsah nádoby by měl být na úrovni, kde konec dna trysky končí.

Stacionární míchač

Výhody a nevýhody

Výhody:

1. Nezávislost práce (nevyžaduje neustálé uchovávání ve vašich rukou, což výrazně zkracuje pracovní dobu a umožňuje vám vykonávat jinou práci).
2. Pohodlné při přípravě koktejlů, omáček, pěn a šálku s výtokem, který je součástí balení, snadno nalijete nápoje do sklenic.
3. Schopnost broušení pevných odrůd výrobků, včetně ledu, a míchání těsta na pekařské výrobky.
4. Má velký počet režimů a rychlostí.
5. U většiny stacionárních míchaček existuje samočisticí funkce.
6. Existence misky z materiálu odolného proti otřesům a podpěry, která je schopna se vyhnout posouvání.

Nevýhody stacionárního mixéru:

1. Velká velikost (zabere spoustu místa).
2. Chudá kotlety zelenina.

Jsou součástí balení stacionárního mixéru:

1. Nůž na dně mísy.
2. Sekačka.
3. Mill.
4. Jug.
5. Další kapacita.
6. Tryska pro mletí a štípání ledu (v závislosti na značce a výrobci)

Vizuální ukázku můžete sledovat na videu.

Klíčové vlastnosti

Při nákupu věnujte pozornost následujícím parametrům:

1. Napájení. Mění se mezi 220 - 2000 W (čím vyšší výkon, tím tvrdší výrobky mohou zařízení brousit).
2. Materiál, ze kterého je vyrobena stacionární mísa mísiče a její objem (sklo si zachovává rafinovanou chuť, ale je náchylný k štěpení, plast absorbuje pachy, ale je více odolný vůči nárazům a méně náchylný k vnějším faktorům).
3. Materiál nožů (je lepší zvolit kvalitní materiál, který není citlivý na korozi: ocel nebo nerezová ocel).
4. Režimy rychlosti (v závislosti na ceně a značce výrobce, jejich počet se pohybuje od 4 do 16).

Funkce stacionárního mixéru:

• drtič;
• broušení;
• přísady na krájení;
• těsto na hnětení;
• samočisticí

Provozní řád

Aby vám stacionární mixér sloužil co nejdéle, musíte jej používat správně:

1. Nádobu nenaplňujte v plném rozsahu, aby se zabránilo zlomeninám.
2. Přísady nakrájejte na malé kousky, aby se zabránilo mechanismu opotřebení.
3. Nenalévejte horké nápoje do mixéru, abyste ochránili misku před poškozením.
4. Produkty se rozmělňují, čas od času se protřepávají, aby se získala homogenní hmota.
5. Zařízení v žádném případě nezapínejte bez obsahu, aby se zabránilo spalování zařízení.

Závěry

Existuje rozdíl mezi stacionárním a ponorným mixérem a který je považován za lepší? Na tuto otázku nelze jednoznačně odpovědět, protože každý druh má své klady a zápory. Například při výrobě různých pěn a koktejlů jsou nepostradatelné ponorné mistrovské kotlety a stacionární. Pokud potřebujete velké množství porcí, pak je lepší použít první, ale pokud není nutné používat zařízení na 100%, můžete se rozhodnout pro druhý.

Rozhodnutí je vždy vaše, ale než si koupíte kuchyňské spotřebiče, zamyslete se nad tím, jaké funkce musíte provést, a pak můžete snadno najít odpovědi na všechny otázky.